巧克力高脂,高糖,多吃容易發(fā)胖，但適量食用巧克力不僅不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，還有益于身心健康，緩解憂郁，利于快感刺激，具有理想的興奮作用。
　　美國(guó)“科學(xué)焦點(diǎn)”網(wǎng)站最新載文，刊出《柳葉刀》雜志撰稿人莉蓮·阿尼克維總結(jié)出的 “巧克力的8大功效”。
　　1．降低血壓。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，巧克力中的黃烷醇可幫助擴(kuò)張血管，降低血壓。
　　2．保護(hù)肝臟。早期研究證實(shí)，吃黑巧克力可促進(jìn)肝內(nèi)血液循環(huán)，保護(hù)肝臟正常功能。
　　3．增加“好膽固醇”。英國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師蓋納·布塞爾博士表示，富含多酚類(lèi)化學(xué)物的黑巧克力，有助于提高“好膽固醇”（高密度脂蛋白）水平。
　　4．保持心臟健康?！队?guó)醫(yī)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與吃巧克力最少的人群相比，吃巧克力最多的參試者罹患冠心病和腦卒中的危險(xiǎn)分別降低37%和29%。
　　5．改善情緒。英國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人營(yíng)養(yǎng)學(xué)家瓊妮·桑甘尼解釋?zhuān)郧煽肆τ兄诖竽X釋放新快激素血清素和內(nèi)啡肽，進(jìn)而讓人心情愉快。
　　6．提高腦力。牛津大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，吃過(guò)巧克力的參試者，其大腦認(rèn)知測(cè)試成績(jī)比對(duì)照組參試者更突出。
　　7．恢復(fù)血管活力?！睹绹?guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)會(huì)刊》刊登研究發(fā)現(xiàn)，每天吃70克黑巧克力可以增強(qiáng)血管彈性，進(jìn)而降低血管堵塞風(fēng)險(xiǎn)。
　　8．防止皮膚曬傷。每天吃20克黑巧克力，持續(xù)12周，可使皮膚曬黑的時(shí)間延長(zhǎng)兩倍。
　　喜歡巧克力又擔(dān)心發(fā)胖的女生們看過(guò)此文后，是不是現(xiàn)在就想無(wú)所顧忌的吃一塊你鐘愛(ài)的巧克力呢？

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